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Vorher:
Flora insgesamt: 190 000 KBE
Coliforme insgesamt: >15 000 KBE
Hefen: >100…

Rapskuchen

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°: 20 000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >80 KBE

Morcheln

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Vorher:
Aerobe mikroorganismen bei 30°C: 14 800 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >1 000…

Pfefferrückstände

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen: 190000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >15000 KBE
Schimmelpilze:…

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