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Pfefferrückstände

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen: 190000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >15000 KBE
Schimmelpilze:…

Gemahlener grauer Pfeffer

Gemahlener grauer Pfeffer


Vorher:
Aerobe Mikroorganismen: 190 000 KBE
Coliformes insgesamt bei 30°: >15 000 KBE

Hirsemehl

Hirsemehl


Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°: 2 000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >50 KBE

Getrocknete Brombeeren

Getrocknete Brombeeren


Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 149 200 KBE
Bacillus cereus mutmaßlich vorhanden…

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