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Vorher :
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 900 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°C: <40 KBE…

Gemahlener grauer Pfeffer

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen: 190 000 KBE
Coliformes insgesamt bei 30°: >15 000 KBE

Pfifferlinge

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: >2 000 000 KBE
Coliformes insgesamt bei 30°: >13…

Getrocknete Pilze

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Vorher:
Flora insgesamt: 190 000 KBE
Coliforme insgesamt: >15 000 KBE
Hefen: >100…

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