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Mélange champignons

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Gehackte Mandeln

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Vorhen:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 900 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°C: <40 KBE

Rapskuchen

Rapskuchen


Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°: 20 000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >80 KBE

Zimt

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°: 2 100 000 KBE
Bacillus cereus: >2 800 KBE
Enterobakterien:…

Mandelmehl

Mandelmehl


Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 53 000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: 370 KBE

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