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Basilikum

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 1 600 000 KBE
Enterobakterien: 850 KBE

Gehackte Mandeln

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Vorhen:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 900 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°C: <40 KBE

Macadamianüsse

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 300 KBE
Enterobakterien: <270 KBE

Nachher:…

Kräuter der Provence

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Vorher:
Flora insgesamt: 190 000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >15 000 KBE
Schimmelpilze:…

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