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Rapskuchen

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°: 20 000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >80 KBE

Macadamianüsse

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: 300 KBE
Enterobakterien: <270 KBE

Nachher:…

Nusspulver

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°C: >300 000 KBE
Echerichia-coli: vorhanden
Hefen:…

Hirsemehl

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Vorher:
Aerobe Mikroorganismen bei 30°: 2 000 KBE
Coliforme insgesamt bei 30°: >50 KBE

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